勝山、、、以前、とある仙台の飲み屋さんで耳にした。今日酒屋さんで目にした。「緑の一升瓶は売れないから駄目よ」という妻の声がした。でも、どうしても飲んでみたくなった。
精米歩合： ５５％
原材料名： 米(宮城県産)、米麹(宮城県産米)
アルコール分： 15度
仙台伊達家勝山酒造株式会社
宮城県仙台市泉区福岡字二又２５－１
伊達政宗公の兜紋、三日月がくっきりと！
おともは、気仙沼産の板付き蒲鉾。いい相性です。
以下、ラベルから引用：
伊達の美酒美食文化を守り続ける「勝山」
勇猛な戦国武将としてのみならず当代一の文化人、そして美食家とも知られた伊達政宗公を藩祖とし、仙台・宮城の礎を歴代の伊達家により築かれました。勝山は、元禄元年の1688年創業以来、現存する唯一の伊達家御用蔵として、伊達の心意気を酒に体現した、品質の良い純米系の酒造りに励んでおります。
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