特別純米酒フェニックス "Fenix" Tokubetsu Junmai-shu

今宵は千両男山特別純米酒フェニックス。

復活から再生へ、ガツンと辛口。旨いかつおに合いそう。

でも今晩はサンマ缶と塩辛で。

株式会社菱屋酒造店

岩手県宮古市鍬ケ崎下町5-24

精米歩合60%

使用酵母：9号系（杜氏辻村勝俊氏秘伝の酵母）