「全国6号酵母サミット」のプレイベントに参加

本番は上のチラシをご参照ください。私は当日は業務で山形には辿りつけない予定。諦めていたところに、5月2日山形市街と宮城川崎町狭間の山間で開催されたプレイベントをご紹介いただき、参加してきました。

国道286号沿い古民家ライフ株式会社様の工場作業場で、6号酵母で作ったいろんなバージョンの六根浄と新政の数々。総勢24名が集まりました。同じ6号酵母なのに、ボトルの数だけの風味のバリエーションに感心しながら、宵も酔いも深まって参ります。参加者からのこごみや鮭とばの差し入れなどもあったり、美味しいお酒を一層味わい華やかにしていました。このような飲み会は初めてで、主催者のお一人熊谷太郎さん以外は初対面の方々ばかり。作業場の木の香りにも囲まれ、大変いい機会をいただきました。主催者の方々をはじめとしてお集まりの皆さん、どうもありがとうございました。また、どこかでお会いすることを楽しみにしております。